Tamanho do mercado de logística de cadeia fria de alimentos da América do Norte e análise de participação – Relatório de pesquisa da indústria – Tendências de crescimento (2024)

Como podemos ajudar?

Reservar Antes

As empresas de alimentos congelados responderam com sucesso ao interesse dos clientes introduzindo produtos com baixo teor de gordura trans, baixo teor de gordura, multigrãos, trigo integral e baixo teor de conservantes químicos. A indústria norte-americana de refeições prontas congeladas é impulsionada principalmente pelo aumento da demanda por pizzas congeladas frescas e de baixo custo, alta qualidade e cafés da manhã portáteis. Além disso, a tendência de comer fora em restaurantes e outros estabelecimentos culinários está impulsionando o setor. De acordo com a pesquisa, a região norte-americana é um dos mercados de alimentos congelados mais importantes do mundo.

As pessoas escolhem cada vez mais frutas e vegetais congelados, o que lhes permite desfrutar até mesmo de delícias sazonais durante todo o ano. Os desenvolvimentos em instalações de infraestrutura de cadeia fria em toda a América do Norte estão impulsionando essa indústria. Em termos de crescimento do país, os Estados Unidos são considerados o maior produtor de renda, seguidos por México e Canadá. A necessidade de produtos alimentícios fáceis é o principal impulsionador da indústria de alimentos congelados na América do Norte, uma vez que esses alimentos minimizam os esforços e o tempo de cozinha, preparação e limpeza dos clientes.

O aumento do uso de alimentos de conveniência, como vegetais cortados RTE e RTC, vegetais mistos e refeições como resultado do estilo de vida ocupado dos consumidores e horários de trabalho estressantes, aumentou a demanda por vegetais congelados na América do Norte. O aumento da renda disponível, a urbanização e a mudança de estilos de vida estão impulsionando o mercado. O aumento do poder aquisitivo dos consumidores impulsiona a demanda por produtos vegetais congelados de qualidade. A tendência crescente do veganismo está aumentando a demanda por vegetais congelados na América do Norte. Como resultado dessa tendência, muitos clientes estão se tornando mais dependentes de frutas e vegetais, levando a um aumento na demanda por vegetais congelados.

Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra

Baixar PDF

Alimentos funcionais são alimentos que foram atualizados para ajudar a melhorar a saúde. Não cura a condição, mas pode diminuir as chances de obtê-la. Alimenta o corpo com nutrientes essenciais como proteínas e fibras. Isso permite que os órgãos do corpo funcionem de forma adequada e suave em todo o corpo. Dito de forma simples, alimentos funcionais em refeições regulares trazem benefícios adicionais para a saúde do corpo de qualquer indivíduo. A crescente conscientização do público sobre a importância de uma boa saúde resultou em um grande aumento na aceitação do mercado de alimentos funcionais.

A DoorDash fará parceria com 18 cidades – Mesa e Tucson, no Arizona; Oakland e Riverside, na Califórnia; Paterson e Camden City, em Nova Jersey; Albany, Mt. Vernon e Rochester, em Nova York; Colombo, Ohio; Tacoma, Washington; Denver, Colorado; Hartford, Connecticut; Tampa, na Flórida; Atlanta, Geórgia; Baltimore, Maryland; Pawtucket, Rhode Island; e Richmond, Virgínia – para combater a fome, abordando as barreiras de transporte para o acesso a alimentos saudáveis. A empresa fornecerá apoio direcionado por meio de US$ 1 milhão em Créditos Comunitários DoorDash, que organizações comunitárias podem usar para fornecer entrega gratuita de alimentos; acesso ao Projeto DASH na plataforma de logística DoorDash, que bancos de alimentos, despensas de alimentos e outras organizações de caridade podem usar para alimentar a entrega de alimentos de caridade; e financiamento direto de entregas de alimentos em espécie por meio da plataforma.

O Google lançará novos recursos de produtos para ajudar os americanos a acessar benefícios públicos de alimentação e serviços de saúde. A Pesquisa Google facilitará a inscrição no SNAP, tornando mais fácil para os usuários encontrarem informações detalhadas e específicas localmente sobre como verificar sua elegibilidade e solicitar os benefícios do SNAP. O Google também atualizará sua experiência de pesquisa para permitir que os americanos já inscritos no Medicare e no Medicaid encontrem e agende consultas de saúde diretamente na ferramenta de pesquisa do Google.

Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra

Baixar PDF

Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?

Baixar PDF

Notícias do Mercado de Logística da Cadeia Fria de Alimentos da América do Norte

• Outubro de 2023 A Lineage Logistics comprou oito armazéns frigoríficos da Burris Logistics. A integração das oito instalações à rede da Lineage adicionará quase 1,3 milhão de pés quadrados de capacidade e cerca de 115.000 posições de paletes. As instalações estão localizadas em Lakeland e Jacksonville, Flórida; Oliveira, A.; Edmond, Okla.; Castelo Novo, Del.; Oliveira, J.; e Federalsburg, Md.
• Junho de 2023 A Conestoga Cold Storage Limited, fornecedora de soluções de armazenagem e logística com temperatura controlada, está expandindo as operações com a construção de uma nova instalação greenfield em Halton Hills, Ontário. Este edifício de última geração está pronto para se tornar uma das maiores instalações de armazenamento refrigerado do mundo, ostentando tecnologia de ponta, práticas sustentáveis e uma capacidade de mais de 96 milhões de pés cúbicos.
• Outubro de 2022 A A.P. Moller-Maersk encomendou oito caminhões elétricos da Volvo no sul da Califórnia para distribuir alimentos e outros produtos. Esse movimento demonstra os esforços da indústria para adotar práticas sustentáveis e ambientalmente corretas, ao mesmo tempo em que atende à crescente demanda por transporte e armazenamento da cadeia de frio.

1. 1. INTRODUÇÃO

   1. 1.1 Resultados do estudo

   2. 1.2 Suposições do estudo

   3. 1.3 Escopo do estudo

2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

3. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

4. 4. DINÂMICA DE MERCADO

   1. 4.1 Visão geral do mercado

   2. 4.2 Drivers de mercado

      1. 4.2.1 Aumento do consumo de alimentos enlatados e congelados

      2. 4.2.2 Crescimento da urbanização e aumento da adoção de estilos de vida saudáveis

   3. 4.3 Restrições de mercado

      1. 4.3.1 Vida útil limitada de alimentos congelados

      2. 4.3.2 Crescente conscientização sobre o consumo de frutas e vegetais frescos

   4. 4.4 Oportunidades de mercado

      1. 4.4.1 Digitalização do setor de varejo

   5. 4.5 Cadeia de Valor/Análise da Cadeia de Suprimentos

   6. 4.6 Análise das Cinco Forças de Porter

      1. 4.6.1 Poder de barganha dos fornecedores

      2. 4.6.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

      3. 4.6.3 Ameaça de novos participantes

      4. 4.6.4 Ameaça de produtos substitutos

      5. 4.6.5 Intensidade da rivalidade competitiva

   7. 4.7 Impacto do COVID-19 no mercado

5. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

   1. 5.1 Por aplicativo

      1. 5.1.1 Frutas e vegetais

      2. 5.1.2 Carne e Frutos do Mar

      3. 5.1.3 Sobremesa Láctea e Congelada

      4. 5.1.4 Padaria e Confeitaria

      5. 5.1.5 Refeição pronta para comer

      6. 5.1.6 Outras aplicações

   2. 5.2 Por tipo de serviço

      1. 5.2.1 Armazenamento refrigerado

      2. 5.2.2 Transporte Refrigerado

      3. 5.2.3 Vias aéreas

      4. 5.2.4 Estradas

      5. 5.2.5 Vias marítimas

      6. 5.2.6 Ferrovias

   3. 5.3 Geografia

      1. 5.3.1 NÓS

      2. 5.3.2 Canadá

      3. 5.3.3 México

      4. 5.3.4 Resto de NA

6. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

   1. 6.1 Visão geral da concentração de mercado

   2. 6.2 Perfis de empresa

      1. 6.2.1 Americold Logistics, Inc.

      2. 6.2.2 Burris Logistics

      3. 6.2.3 Lineage Logistics Holding, Llc

      4. 6.2.4 Wabash National Corporation

      5. 6.2.5 United States Refrigerated Storage

      6. 6.2.6 Tippmann Group

      7. 6.2.7 NFI Industries

      8. 6.2.8 Penske

      9. 6.2.9 Seafrigo Group

      10. 6.2.10 NewCold

      11. 6.2.11 Conestoga Refrigerated Storage*

7. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

8. 8. APÊNDICE